Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP

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Quick Overview

Il Piennolo del Vesuvio è una varietà tipica della zona Vesuviana sita in provincia di Napoli.  Da tempo proprio per la sua delineazione geografica gli è stato conferito il marchio DOP. Le caratteristiche distintive, del prodotto ammesso a tutela sono: allo stato fresco: frutti di forma ovale o leggermente pruniforme con apice appuntito e frequente costolatura della parte peduncolare, buccia spessa di colore rosso vermiglio, pezzatura non superiore a 25 g, polpa di consistenza elevata e di colore rosso, sapore vivace intenso e dolce-acidulo;
conservato al piennolo: colore della buccia rosso scuro, polpa di buona consistenza di colore rosso, sapore intenso e vivace. I “piennoli” o “schiocche” presentano un peso, a fine conservazione, variabile tra 1 e 5 chilogrammi.

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Product Description

Dietro questo prodotto c’è la storia della famiglia Espresso e  con essa quella di Casale Pietropaolo. Amore per il territorio, devozione ed impegno fanno si che i loro prodotti siano delle vere e proprie eccellenze.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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