Masseria Fontana Ramata. La “Vera” Mozzarella di bufala nasce nel cuore della terra dei Mazzoni.
Tempo di lettura stimato meno di: 4 minuti:   La Mozzarella di Bufala Campana è un prodotto che ormai non ha più bisogno di presentazioni. Esportata in tutto il mondo, prodotta in forme e pezzature diverse, riconosciuta dal Marchio DOP è diventato uno dei prodotti simbolo della Regione Campania che porta la tradizione della cucina Italiana in tutto il mondo. Tuttavia, quando un […]
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Luca Doro: Quando l’amore per la propria terra supera ogni confine.
Tempo di lettura stimato meno di: 4 minuti: Voglio iniziare questo articolo già dalla fine. Per me, e per noi di Reciper Luca ha già vinto.  Per chi non lo conoscesse, Luca Doro è un pizzaiolo della provincia di Caserta, per essere precisi Macerata Campania un piccolo paese nel profondo sud campano. Da anni impegnato nel valorizzare la sua terra, condividendo uno stile […]
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