Masseria Fontana Ramata. La “Vera” Mozzarella di bufala nasce nel cuore della terra dei Mazzoni.
Tempo di lettura stimato meno di: 4 minuti:   La Mozzarella di Bufala Campana è un prodotto che ormai non ha più bisogno di presentazioni. Esportata in tutto il mondo, prodotta in forme e pezzature diverse, riconosciuta dal Marchio DOP è diventato uno dei prodotti simbolo della Regione Campania che porta la tradizione della cucina Italiana in tutto il mondo. Tuttavia, quando un […]
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Luca Doro: Quando l’amore per la propria terra supera ogni confine.
Tempo di lettura stimato meno di: 4 minuti: Voglio iniziare questo articolo già dalla fine. Per me, e per noi di Reciper Luca ha già vinto.  Per chi non lo conoscesse, Luca Doro è un pizzaiolo della provincia di Caserta, per essere precisi Macerata Campania un piccolo paese nel profondo sud campano. Da anni impegnato nel valorizzare la sua terra, condividendo uno stile […]
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Amore, dedizione e tradizione; I tre ingredienti di Casale Pietropaolo
Tempo di lettura stimato meno di: 4 minuti: Dalle falde del Monte Somma alle tavole degli Italiani. La storia di una lunga tradizione contadina; Casale Pietropaolo raccontato da Francesco Espresso.     Abbiamo intervistato Francesco Espresso di Casale Pietropaolo che, assieme alla sua famiglia, da oltre mezzo secolo portano avanti ciò che  nonno Ciro (Ciro Pietropaolo) assieme ai suoi zii diedero origine. Un […]
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“CRISOMMOLA!” Scommettiamo che non sai perché si dice così?
Tempo di lettura stimato meno di: 3 minuti: Rieccoti! Mi fa piacere rivederti e adesso ti sorprenderò ancora e prima di andare avanti a scrivere per spiegarti da dove deriva questo termine (crisommola) voglio fare un ulteriore scommessa con te! Ci stai? Scommetto di indovinare al 75% (questo significa quasi sicuramente /con molta probabilità) qualcosa su di te e sul tuo profilo, scommetto […]
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Nuovo trend tutto Italiano: Risparmiare sulla spesa del 25%
Tempo di lettura stimato meno di: 4 minuti:   Se stai leggendo questo post quasi sicuramente ti stai chiedendo quale sia il “nuovo” trend tutto Italiano per risparmiare sulla spesa del 25%  Prima però di passare subito a parlare di questo nuovo trend è d’obbligo fare delle osservazioni per capire cosa fa scaturire dentro di te l’esigenza di trovare altre soluzioni specie se […]
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